Ένας από τους πλέον σημαντικούς σκοπούς του Ε.Ι.ΠΟΛ είναι η προώθηση της «πολυγλωσσίας», δηλαδή της χρήσης και της εκμάθησης ξένων γλωσσών σε όλες τις βαθμίδες της εκπαίδευσης, καθώς επίσης της «ποικιλογωσσίας» (plurilingualism/plurilinguisme/ Plurilingualismus/ plurilinguale Kompetenz), δηλαδή της ικανότητας να αξιοποιούμε, συνδυαστικά, ποικίλους τρόπους νοηματοδότησης (γλώσσα, εικόνα, ήχο, κτλ.) για να επικοινωνούμε. Η πολυγλωσσία και η ποικιλογλωσσία αναφέρονται και οι δύο στη χρήση πολλαπλών γλωσσών, αλλά η πολυγλωσσία εστιάζει ειδικότερα στην ικανότητα ενός ατόμου να μιλάει διαφορετικές γλώσσες, ενώ η ποικιλογλωσσία εστιάζει στη δυναμική, ευέλικτη ικανότητα ενός ατόμου να εναλλάσσει, να συνδυάζει και να χρησιμοποιεί διαφορετικές γλώσσες, σημειωτικούς πόρους και πολιτισμικές εμπειρίες, ακόμη και με μερική επάρκεια, για να επικοινωνεί.
Για την επίτευξη του σκοπού του, μεταξύ άλλων δράσεων, το ΕΙΠΟΛ αναπτύσσει το Δίκτυο Εκπαιδευτικών (όλων των βαθμίδων εκπαίδευσης) για την Πολυγλωσσία/Ποικιλογλωσσία, επιδιώκοντας:
Μέλη μπορούν να γίνουν εκπαιδευτικοί οι οποίοι/οποίες:
Οι ενδιαφερόμεν.οι.ες σύντομα θα μπορούν να υποβάλουν ηλεκτρονική αίτηση και να γίνουν μέλη ενός Δικτύου ή Κοινότητας η οποία μπορεί να αποτελέσει ένα ισχυρό εργαλείο ενίσχυσης της συνεργασίας, ανταλλαγής γνώσεων και οικοδόμησης συλλογικών ικανοτήτων.